这篇文章给大家聊聊关于黄焖鸡翅的黄焖家常做法 ,以及黄焖鸡翅的鸡翅家常家常做法步骤对应的知识点,希望对各位有所帮助
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。法黄 本文目录 用料 鸡翅600g青椒3个红椒3个 土豆一个洋葱适量红萝卜适量 蒜2个整蒜剥皮蚝油2勺番茄酱2勺 海天黄豆酱2勺海鲜酱油2勺糖1勺 鸡精1勺淀粉1勺辣椒油适量 胡椒适量辣椒粉适量 做法 1|先腌制鸡翅 ,鸡翅用刀划几个口子。做法加盐 、步骤料酒 、黄焖生抽 、鸡翅家常姜腌制半天
。常做翅 2|青红椒切块 ,法黄蒜剥皮 。焖鸡 3|洋葱
、做法土豆、步骤红萝卜准备好 ,黄焖配菜可以按自己喜欢添加。 4|调酱汁,蚝油两勺。 5|番茄酱两勺 。 6|海天黄豆酱两勺
。 7|海鲜酱油两勺。 8|糖一勺。 9|鸡精一勺 。 10|淀粉一勺。 11|把所有配菜放一起 ,放适量盐
,盐不要放太多
,小勺子两勺就行 ,酱料有盐分。辣辣粉 、油 ,搅拌均匀。 食材明细 鸡翅500克 葱半根 姜1小块 蒜2-3瓣 花生油适量 鸡精适量 老抽1小勺 生抽1小勺 白糖1小勺 料酒适量 盐适量 土豆2个 香菇3-4朵 青椒半个 红椒半个 黄焖鸡翅最正宗的做法 1
、鸡翅清洗干净? ,在鸡翅两面用刀各划三刀 2、配料清洗干净 ,土豆去皮切块,香菇切块,青红椒切块,葱切段、姜蒜切片 ?3 、处理好的鸡翅放入大碗里加入姜片,葱段、蒜片、盐、料酒 、生抽均匀搅拌腌制20分钟 4 、起锅烧油 ,先下入土豆和香菇翻炒,五分钟左右 ,出锅装盘备用 ?4、另起锅
,锅里放油烧热,放入腌制好的鸡翅煸炒至两面金黄 ?5、加入适量清水没过鸡翅
,放入土豆
、香菇
、葱姜蒜,调入盐 、鸡精、生抽、老抽 、料酒和白糖盖上锅盖焖煮,半个小时左右,放入青红椒,3分钟后收汁 1、材料
:排骨500g ,啤酒一罐,淀粉2勺
,酱油3勺 ,鸡蛋黄一个,胡椒粉一点,盐,蒜4瓣,油一点,豆酱1大勺。 2、排骨切成麻将块,洗干净,用一灌啤酒泡十分钟; 3、倒干净啤酒,计入淀粉,鸡蛋黄,盐,酱油
,胡椒粉腌制十分钟; 4 、锅里放油 ,爆香蒜片 ,加入排骨
,炸到变金黄; 5
、加入剩下的啤酒,一大勺豆酱,大火煮开,然后小火盖盖子再煮五分钟; 6、打开盖子,大火收汁,装盘撒香葱装饰即可 OK
,本文到此结束
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